Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
Photo © Forster Küchen
Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
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Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
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Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
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Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
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Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
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Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
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Schulküche in der Migros Klubschule Welle7, Bern. Fotograf: Daniel Sutter
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Welle7

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Year
2016
Client
Migros Aare Bern

Die perfekte Lösung für Schulküchen

Schulküchen stellen eine spezielle Herausforderung für Architekten und die Bauherrschaft dar. Forster Stahlküchen erfüllen diese speziellen Anforderungen. Die Klubschule Migros hat sich auf den Küchenbauer aus Arbon verlassen und ihren Unterrichtsraum für Kochkurse in der Welle7 Bern mit einer Forster Stahlküche ausgerüstet.

Welten treffen aufeinander, wenn es um die Anforderungen an eine Schulküche geht. Es müssen Qualitäten bezüglich der Materialien und Verarbeitungen von Profi-Küchen mit der Logik und Stauraumverwendung einer privaten Küche kombiniert werden. Genutzt wird eine solche Schulküche von vielen unterschiedlichen Personen in hoher Frequenz, wenn auch nicht so intensiv wie eine Restaurantküche. Entsprechend muss sie robust und funktional sein. Die Köche sind Laien, was einen Aufbau wie in einer Privatküche bedingt, um die Vertrautheit und die Funktionen der Küche von Zuhause zu simulieren.
Stahlküchen eignen sich ausgezeichnet für ein Unterrichtsumfeld und Forster ist ein erfahrener Partner in der Planung und der Installation von Schulküchen. Auch sind Stahlküchen günstiger als Chromstahl-Profiküchen und damit finanziell interessanter, bringen dabei aber die nötige Materialqualität, um bei der intensiven, vielseitigen Nutzung einer Schulküche zu bestehen. Forster Küchen sind antistatisch, äusserst pflegeleicht und gleichzeitig langlebig.

Die Küchen der Klubschule Migros werden neben den Kochkursen auch anderweitig ausgelastet, wobei die diversen hochwertigen Oberflächen der Forster Stahlküchen dem Schulungsraum ein elegantes und repräsentatives Finish geben. Die Mehrfachnutzung durch beispielsweise Weinschulungen und -verkostungen wie auch die grosse Glasfront zum Gang haben die Verantwortlichen bei der Migros veranlasst, eine Oberfläche aus gebürstetem Stahl zu wählen, die mit einer feinen Transparentlack mit Goldeffekt überzogen ist. Entstanden ist eine elegante Küche, die bei jeder Nutzung aufs Neue überzeugt.

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