CACAO CAFE A-fuku

東京, Japan

客席カウンターより奥の工房を見る（カウンターの上に置いてあるのはカカオポッドの模型）。

Photo © F.A.D.S

Architects: F.A.D.S

Location: 東京, Japan
Year: 2023
Client: Cacao Salon A-FUKU
Team: Ryumei Fujiki, Yukiko Sato

自家焙煎チョコレート専門店CACAO SALON A-fukuが運営するホットチョコレートに特化したカフェ。カカオ豆にこだわり、カカオ豆本来の味わいや産地の違いによる個性を大切にした手作りチョコレートという工房のコンセプトが伝わるカフェとするために、白を基調としながらもチョコレートやカカオポッドの色合い（濃褐色、黄、オレンジ、グリーンなど）をちりばめた、落ち着いた雰囲気のカフェを目指しました。