La solution parfaite pour les cuisines d'apprentissage

Les cuisines d'apprentissage représentent un défi spécial pour les architectes et les maîtres d'ouvrage. Les cuisines en acier Forster répondent à ces exigences particulières. L'École-club Migros s'est fiée au fabricant de cuisines d'Arbon pour équiper d'une cuisine en acier Forster sa salle de cours de cuisine du Welle7 à Berne.

Les exigences d'une cuisine d'apprentissage impliquent la rencontre de deux univers. La qualité des matériaux et de l'exécution des cuisines professionnelles doit être combinée avec la logique et l'utilisation de l'espace de rangement d'une cuisine privée. Une telle cuisine d'apprentissage est utilisée à une fréquence élevée par de nombreuses personnes différentes, sans pour autant l'être de manière aussi intensive qu'une cuisine de restaurant. Elle doit donc être à la fois robuste et fonctionnelle. Les cuisiniers sont des amateurs, ce qui nécessite une structure de cuisine ménagère afin de simuler la familiarité et les fonctions de la cuisine dont chacun dispose chez soi.

Les cuisines en acier sont idéales dans le cadre de cours de cuisine et Forster est un partenaire expérimenté dans la planification et l'installation de cuisines d'apprentissage. Les cuisines en acier sont également moins chères que les cuisines professionnelles en inox et donc financièrement plus intéressantes, sans pour autant compromettre la qualité matérielle nécessaire pour résister à l'usage intensif et polyvalent d'une cuisine d'apprentissage. Les cuisines Forster sont antistatiques, extrêmement faciles à entretenir et disposent d'une grande longévité.

Les cuisines de l'École-club Migros sont utilisées à pleine capacité non seulement pour les cours de cuisine, mais aussi à d'autres fins. Les diverses surfaces en acier de haute qualité des cuisines en acier Forster confèrent à la salle de formation une finition élégante et représentative. L'usage multiple, comme à l'occasion de formations et de dégustations de vin, ainsi que la grande façade vitrée menant au couloir, ont incité les responsables de Migros à choisir une surface en acier brossé recouverte d'un fin vernis transparent à l'effet doré. Le résultat: une cuisine élégante qui convainc à chaque utilisation.