not guilty

Zürich, 瑞士
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
照片 © Zooey Braun
Interior Designers
Ippolito Fleitz Group – Identity Architects
位置
Badenerstraße 29, 8004 Zürich, 瑞士
年份
2013

Die Schweizer Restaurantkette „not guilty“ steht für ehrliche Nahrungsmittel, die phantasievoll zu abwechslungsreichen Salaten und Snacks verarbeitet sind. Im Hinblick auf Expansion ist 2013 in der Innenstadt von Zürich der dritte Standort entstanden. In diesem Prototypen soll die Philosophie der „not guilty-Welt“- der „little heaven on Earth“, die Harmonie zur Natur und die Freude daran den Gast zum „Glücklich- sein“ zu inspirieren, erstmals auch gestalterisch umgesetzt werden. Der offene, längliche Raum empfängt den Gast mit vertraut wirkendem Eiche-Parkett und einer Mischung aus zarten Weiß- und Pastelltönen. Blickfang im Eingangsbereich bildet die Theke mit ihrer bunten Salatbar und dem als Küchenschrank stilisierten Menübord.

Einer Sogwirkung gleichkommend wird der Blick des Gastes schon von außen in den hinteren Teil des Restaurants geleitet. Hier erhebt sich der zentrale Hochtisch, getragen von bis unter die Decke mäandernden Bäumen aus weiß lackierten Stahlrohren und lädt zum unkomplizierten Sitzen ein. Daneben bietet der Gastraum außerdem ein differenziertes Sitzplatzangebot, das die Gäste je nach ihren Bedürfnissen nutzen können. Den Raum dominieren ungekünstelte Materialien die synonym für den Natürlichkeitsanspruch der Kette stehen. Verspielte Elemente und unerwartete Finessen wie die Bänderdecke aus Leinengurten und die Wolken-Faden-Grafik aus Hanfseilen spiegeln die Liebe zum Detail, die Leidenschaft und Offenheit der „not guilty-Familie“ wieder.

Kunde
not guilty Management GmbH

Fläche
230 qm

Team
Peter Ippolito, Gunter Fleitz, Alexander Fehre, Felix Rabe, Katja Heinemann, Tanja Ziegler

Grafik Design
Sonja Schneider
Meilen

相关项目

  • Shanghai Suhe MixC World
    KOKAISTUDIOS
  • Welcome to the Stage!
    Kjellander Sjöberg
  • Hovering Kan-Too – Great Bay Area Center Showroom
    Wutopia Lab
  • Stockwell-Rodríguez Residence
    Belmont Freeman Architects
  • Haunsbergstraße | 1. Preis
    Architektinnen Schremmer.Jell ZT GmbH

杂志

以下出品方的其他项目 Ippolito Fleitz Group – Identity Architects

Hauptzentrale der Drees & Sommer AG
Stuttgart, 德国
Wohnung D
Stuttgart, 德国
Bar Fou Fou
Stuttgart, 德国
Der SPIEGEL Kantine
Hamburg, 德国
Phoenix Real Estate Frankfurt
Frankfurt, 德国